読書 読んだ本【6、7冊目】 行動経済学が最強の学問である SBクリエイティブ 相楽 奈美香 著 かなり興味深く、内容も面白かったです。行動経済学は、経済学＋心理学といった比較的新しい学問。人間は、直感や感情などのせいで、不合理な選択を行う。様々な事例が紹介されており、... 2024.04.19 読書
読書 読んだ本【３、４、５冊目】 デスマッチよりも危険な飲食店経営の真実 - オープンから24年目を迎える人気ステーキ店が味わった - ワニブックス 松永光弘 著 元プロレスラーの方が始めたステーキハウス、いかにして狂牛病騒動、リーマンショック、コロナ禍を生き抜いたきたかが... 2024.02.22 読書
読書 読んだ本【1、2冊目】 なぜネギ1本が1万円で売れるのか? 講談社 清水寅 著ネギ農家の方の本なのですが、マーケティングの本質が含まれていると感じました。ネギの生産方法をトライアンドエラーで差別化し、品質を向上させ、ブランド価値を上げていくことで価格競争に巻き込... 2024.01.17 読書
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